28.07.2011

Forschungskooperationsvereinbarung zwischen durakult und Metabolomic Discoveries

28. Juli 2011 –Die Bioprozessoptimierungsfirma durakult und das bioanalytische Forschungs- und Dienstleistungsunternehmen Metabolomic Discoveries haben eine Partnerschaft zur mikrobiellen Forschung vereinbart um Kunden in der Nahrungsmittel- und Bioprozessindustrie zu unterstützen. Die gemeinsamen Forschungsaktivitäten fokussieren sich auf die Gebiete: Prozess- und Nährmedienoptimierung von Mikroorganismen um effizientere Produktionslinien zu generieren; Identifikation von natürlichen Substanzen, die als natürliche Zusatzstoffe oder bei Functional Food-Produkten Verwendung finden können; Stamm-Phänotypisierung zur Identifikation und Gruppierung von Stammsammlungen, sowie die Identifizierung und Optimierung von Geschmacks- und Aromasubstanzen, um diese in Produkten zu erhöhen, oder in der Nahrungsmittelherstellung, Kosmetik- oder anderen Industrien anzuwenden.

Metabolomic Discoveries ist ein weltweit führendes analytisches Forschungs- und Dienstleistungsunternehmen. Der Fokus liegt auf umfassenden Metabolituntersuchungen – Metabolomics - in diversen biologischen Proben und der Identifikation von Biomarkern in pflanzlichen, tierischen und mikrobiellen Systemen. Darüber hinaus verfolgt Metabolomic Discoveries das Ziel qualitative Verbesserungen von Nahrungsmitteln, Genussmitteln und Bioprozessen durch die Verbindung von Analytik, empirischer Datenevaluierung und biologischem Sachverstand zu erzielen.